为深化“强体润心”工程，推动劳动教育与健康饮食教育同向同行，传承传统米食文化，丰富校园文化生活，近日，宿迁卫校24高助与24高保班在校园食堂举办“糯香润心，巧手成团”糍饭团制作体验活动。学生们在米香与笑语中体验传统美食制作，在分工协作中增进交流。
活动开始后，食堂工作人员围绕食材准备、操作卫生、蒸制安全、工具使用和节约粮食等方面进行讲解，引导同学们规范操作、安全参与，在劳动实践中养成良好习惯。随后，食堂师傅现场示范糍饭团制作要领，从糯米蒸制后的软硬把控、馅料搭配，到铺饭、放馅、收口、塑形，逐一展示传统米食制作流程。同学们认真观摩，记录要点。
实践环节，同学们分组领取糯米、海苔、肉松、油条碎、芝麻糖等食材，按照甜咸口味分工配合：有的铺饭，有的调配馅料，有的捏合塑形，有的包装点缀。大家在亲手劳作中掌握生活技能，体会劳动创造的乐趣，一边交流制作心得，一边发挥创意，制作出传统咸香、芝麻糖甜口以及造型别致的糍饭团。
活动尾声，同学们主动清理操作台面、分类整理食材和厨具，以实际行动践行文明用餐、勤俭节约理念。大家纷纷表示，小小糍饭团里既有传统饮食文化的味道，也有劳动协作的成就感。
此次活动是学校“强体润心”工程和劳动教育的一次具体实践，让同学们在动手制作中感受传统米食文化魅力，体会“一粥一饭来之不易”，进一步增进对校园食堂服务工作的理解，提升健康膳食意识。下一步，学校将继续开展贴近学生、寓教于乐的校园文化实践活动，营造温暖和谐、积极向上的校园氛围，助力学子全面发展。
（供稿：学工科；一审：张嫒妍；二审：杨阳）